Хочу всё знать!

Грамотное общение на любые темы

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Саид » 20 апр 2012, 12:45

Намекаю, что авторы будут объявлять свои творения своей неделимой собственностью.
Аватар пользователя
Саид
 
Сообщений: 4762
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:15
Откуда: Минск

Рыба бобёр

Сообщение ne znatok » 21 апр 2012, 12:55

Рецепты английской кухни: от средних веков до наших дней
...
Средневековье

...Все это время кулинарные привычки были тесно связаны с церковным календарем...
Кстати, именно вынужденное следование религиозным установлениям привело к полному исчезновению в Англии бобров, поскольку, как животное, пользующееся хвостом при плавании, бобер был условно причислен к рыбам, и следовательно, оказался пригоден к употреблению в пищу во время поста.


bbcrussian

Бобер пользуется хвостом при плавании и на этом основании был причислен к рыбам?
Нет, это прям какое-то, как принято говорить, мракобесие. :(

Но я подозреваю, что английская церковь в своих животно-растительных определениях не одинока: наверняка и в других встречаются подобные чудеса.
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Тигра » 21 апр 2012, 13:10

Ну да, начиная со всяких там в чешуе - без чешуи. Или с раздвоенным - нераздвоенным копытом.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 62183
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 21 апр 2012, 13:16

Да, в чешуе/без чешуи... но все-таки и те, и другие - рыбы, слава тебе, Госпоси. :)
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 21 апр 2012, 13:57

Бесчешуйные рыбы некошерны и приравниваются к гадам.

PS А интересно, насколько кошерны те рыбы, у которых чешуя должна быть, но она так редуцировалась, что её фактически не видно (например, некоторые из семейства лососей)
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

Re: Хочу всё знать!

Сообщение adada » 21 апр 2012, 14:13

Ортодоксам непременно хочется поместить в центр круга мироздания кого-то одного или что-то одно: рыбу... человека... бога... Алатырь-камень...
А мы, плюралисты, выступаем за троицу! И допускаем возможность неограниченного увеличения этого базового числа.
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 42917
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 21 апр 2012, 14:56

adada, хватит абстрактных рассуждений, ответьте мне прямо и честно на конкретный вопрос: рыба мальма кошерна, чи нет?
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

Re: Хочу всё знать!

Сообщение adada » 21 апр 2012, 15:11

Что мне Кашрут, что я Кашруту? Если я даже и не караим! :)
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 42917
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 21 апр 2012, 16:33

Все мы чуть-чуть караимы
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

:)

Сообщение adada » 21 апр 2012, 16:54

Караимы сраму не имут, это нам подходит!
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 42917
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 21 апр 2012, 17:08

А кто не караим, тот хазар. Напомню, что по свидетельству одного поэта хазары отличались альтернативной одарённостью
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 21 апр 2012, 21:22

самый главный енот писал(а):А интересно, насколько кошерны те рыбы, у которых чешуя должна быть, но она так редуцировалась, что её фактически не видно (например, некоторые из семейства лососей)

самый главный енот писал(а):adada, хватит абстрактных рассуждений, ответьте мне прямо и честно на конкретный вопрос: рыба мальма кошерна, чи нет?

Да.

Trouts and whitefish
Salmon

Atlantic salmon
Chinook, king or spring salmon
Chum, dog or fall salmon
Coho or silver salmon
Pacific salmons
Pink or humpback salmon
Sockeye, blueback or red salmon

Trouts

Arctic char
Brook trout
Brown trout, rainbow trout or steelhead
Chars
Cutthroat trout, golden trout
Dolly Varden
Lake trout

http://www.myjewishlearning.com


мальма
Alaska western char (Salvelinus malma); Dolly Varden trout (Salvelinus malma); Dolly varden char (Salvelinus malma)...

multitran

The Dolly Varden trout, Salvelinus malma malma, is a subspecies of anadromous fish in the salmon family...
wiki
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 22 апр 2012, 02:18

А как же быть с фактическим отсутствием чешуи?
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 22 апр 2012, 04:19

Кстати, еще плавники имеют значение. :)

СГЕ, Вы говорите, что у мальмы нет чешуи, а вот тут сказано, что у некошерного угря (змея змеей! :)) она есть.

Question:
Is fresh-water eel kosher? I know that the eel is really a fish, with very small scales and elongated fins, so shouldn't this popular sushi fish be kosher?

Answer:

Eel are not kosher, though they seemingly have both signs that demarcate kosher fish: fins and scales.

This is because the definition of fins and scales – as they regard to kosher – are clearly designated by Jewish law. Not every "scale" meets this limited definition. According to Torah law, in order to be considered a "kosher sign," a scale must be easily removable without tearing the fish's skin.

Eel's scales are part of their skin and cannot be removed without tearing the skin.

Best wishes,

Rabbi Baruch S. Davidson
http://www.chabad.org/library/article_c ... kosher.htm

Вопрос: речной угорь - кошерная рыба?
Ответ: Нет, некошерная, насмотря на то, что у нее имеются оба признака кошерности: чешуя и плавники.

Но не любая чешуя удовлетворяет нужным требованиям: в соответствии с законом о кашруте, чешуя должна сниматься с рыбы легко, без разрывов собственно рыбьей кожи.

У угря чешуя является частью его кожи и не может быть удалена без того, чтобы не разорвать кожу.



Так что всё непросто, самый главный енот, все очень непросто. :(
Примеры некошерных рыб: сом, акула, осетр, ставрида, угорь.
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 08 май 2012, 21:53

В Москве в результате удара молнии погибла молодая женщина. В момент удара молнии она разговаривала по мобильному телефону.
"Двадцатипятилетняя Юлия Костюк, разговаривая по мобильному телефону, прогуливалась со своим знакомым. Разряд молнии прошел сквозь тело девушки. Очевидцем происходящего стал ее молодой человек", - сообщает СК.
Молния ударила в нее, когда она шла по 2-й Владимирской улице вместе с молодым человеком. Он остался в живых...


Так что же - мобильный телефон притягивает молнию? Нас всегда учили, что во время грозы нельзя находиться на открытой местности, а также вблизи одиноко стоящих высоких предметов; но ведь на московской улице ситуация наверняка не такая. Значит, мобильный виноват?
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение volopo » 08 май 2012, 22:25

В инструкции к моему аппарату прямо предписывается не пользоваться им во время грозы.
Аватар пользователя
volopo
 
Сообщений: 9554
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 22:07
Откуда: Москва и Подмосковье

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 08 май 2012, 22:38

Да?!

Совершенно не помню, чтоб такое было написано у меня в инструкции. Странно... вот, нашла с ходу в сети:

Cell phones are not connected to a phone line, so many wonder if it is safe to use a cell phone during a lightning storm. According to the National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), cell phones and cordless phones "are safe to use because there is no direct path between you and the lightning." However, we are warned to "Avoid using a corded telephone unless it's an emergency."

Using a cell phone does not make you more vulnerable to lightning strikes, but an average of 60 people die each year from lightning strikes in the United States. The NOAA advises people to stay indoors, to not use electrical appliances and avoid bathing during lightning storms.


Т.е. они утверждают, что это безопасно.

По улицам в грозу я не хожу, но ехать в грозу в машине и при этом (ессно) разговаривать по мобильному - дело привычное. Вот ехать надо осторожно, это да: на дороге валяются посторонние предметы, с деревьев отламываются ветки, да и сами деревья порой валятся прямо на дорогу... но телефон?
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

:)

Сообщение adada » 08 май 2012, 23:05

volopo писал(а):В инструкции к моему аппарату прямо предписывается не пользоваться им во время грозы.


Крутые аппараты в металлическом корпусе связывают молниеноснее, но они, естественно, и более молниеопасны...
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 42917
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Хочу всё знать!

Сообщение самый главный енот » 09 май 2012, 03:07

ne znatok писал(а):Так что же - мобильный телефон притягивает молнию?
Ага, а чёрный кот — к несчастью, а подкова над дверью — напротив
Сила конуса законом властно действует высотным
для поднятий горизонтом во полете стилем вносным
Аватар пользователя
самый главный енот
 
Сообщений: 2293
Зарегистрирован:
29 янв 2010, 15:59
Откуда: Магадан

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 11 май 2012, 12:33

У Пушкина есть стихотворение:

От меня вечор Леила
Равнодушно уходила.
Я сказал: «Постой, куда?»
А она мне возразила:
«Голова твоя седа».
Я насмешнице нескромной
Отвечал: «Всему пopa!
То, что было мускус темный,
Стало нынче камфора».
Но Леила неудачным
Посмеялася речам
И сказала: «Знаешь сам:
Сладок мускус новобрачным,
Камфора годна гробам».

--------------------
Стихотворение „От меня вечор Леила” является довольно точным (как это обычно у Пушкина) переложением-переводом одной из арабских песенок Агуба (1795—1832), довольно известного французского ученого-ориенталиста, переводчика и оригинального поэта.20 Араб по происхождению, Агуб частью сочинил эти песни сам, частью заимствовал из арабского фольклора и перевел на французский язык, как было принято у французов, прозой. Сам он отнес эти произведения к жанру устной арабской поэзии мауал (maouale)

http://feb-web.ru/feb/pushkin/serial/isf/isf-168-.htm

Меня занимает вот это:

То, что было мускус темный,
Стало нынче камфора.


в статье о стихотворении приводится перевод прозаического текста, который послужил Пушкину основой:

Она приподнялась. „Останься”, — я говорю ей. Она отвечает: „У тебя появилась седина”. — „Увы! — воскликнул я. — Это случилось не сегодня, что камфора была прежде мускусом”. — „Ты верно говоришь, — возразила мне она. — Но видно, ты не знаешь, что мускус служит для праздников Гименея, меж тем как камфора хороша лишь для погребения”
-------------
Почитала я про мускус, почитала про камфору... Никак у меня не получается, что одно каким-то образом превращается в другое, как вино в уксус, например.

Или это исключительно поэтическая метафора?
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 14 май 2012, 12:25

прочитала только что:

Среди москвичей распространяется новое неожиданное поветрие

По подсчётам аналитиков, на сегодняшний день свыше 25% жителей Москвы завело себе привычку регулярно посещать пивные рестораны, причём эта привычка получила распространение не только среди мужчин, но и среди женщин...


А чем пивной ресторан отличается, извиняюсь, от пивной? Там что, интерьер побогаче? и, сооответственно, цены повыше?
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Хелена » 14 май 2012, 12:27

ne znatok писал(а):А чем пивной ресторан отличается, извиняюсь, от пивной?

Тем же, вероятно, чем кофейня отличается от кафе.
Отсутствием скомпрометированного звучания.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 51172
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 14 май 2012, 12:31

Хм.... мне как-то казалось, что кофейня отличается от кафе совсем не этим.
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение mirage » 14 май 2012, 12:35

Пивной ресторан - это часто ещё и спорт-бар + бильярд.

Т.е. предполагается не только поглощение спиртного и общение, но и др. виды досуга:).
Аватар пользователя
mirage
 
Сообщений: 41791
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:23

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Хелена » 14 май 2012, 12:36

ne znatok писал(а):Хм.... мне как-то казалось, что кофейня отличается от кафе совсем не этим.

Так я и говорю: название скомпрометировано.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 51172
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Хочу всё знать!

Сообщение mirage » 14 май 2012, 12:38

Дело не только в названии. В кафе (хорошее/плохое не так важно) едят.

В кофейню идут пить кофе.
Аватар пользователя
mirage
 
Сообщений: 41791
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:23

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 14 май 2012, 12:45

mirage писал(а):Пивной ресторан - это часто ещё и спорт-бар + бильярд.

Не знаю, что такое спорт-бар, но бильярд - это круто!
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Хелена » 14 май 2012, 12:55

mirage писал(а):Дело не только в названии. В кафе (хорошее/плохое не так важно) едят.

В кофейню идут пить кофе.
Не обязательно так должно быть.
Но сложилось у нас в стране так, что кафе - едальня.
Хотя с точки зрения языка оно - заведение, где пьют (должны пить) кофе.

А пивная - низкопробная забегаловка.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 51172
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Спорт-бар

Сообщение mirage » 14 май 2012, 13:21

Изображение

Несколько огромных телевизоров.

В дни матчей приходят болеть компаниями. Например, за Манчестер Юнайтед:).

Helena, необязательно. Но так сложилось.
Аватар пользователя
mirage
 
Сообщений: 41791
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:23

Re: Хочу всё знать!

Сообщение mirage » 14 май 2012, 13:24

+ конечно, интерьеру уделяется большое внимание. Именно как в ресторане.

На фото вверху обычный скромный спорт-бар. Пивные рестораны бывают намного занятнее:). Например, туалет в пивном ресторане "Баррандов" - просто произведение искусства, там книжки на полочке:), старая машинка швейная:), к сожалению, его на фото нет, но есть другие неплохие кадры:). Даже с радиолой:).

http://www.restoran.ru/msk/detailed/res ... rrandov_2/
Последний раз редактировалось mirage 14 май 2012, 13:31, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
mirage
 
Сообщений: 41791
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:23

Re: Хочу всё знать!

Сообщение maggie » 14 май 2012, 13:27

Я хорошо помню тему о кафе и кофейне, т.к. сама её и открывала. Вот она:

viewtopic.php?f=3&t=2831&p=135710&hilit=%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5+%D0%B8%D0%BB%D0%B8+%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D1%8F#p135710

Я думаю, пивная это как немецкая кнайпэ - Kneipe, что-то в этом вот роде. Многие кнайпы весьма однотипны, большинство из них имеют сейчас т.н. "пивные сады" - Biergarten, т.е. это помещение со стеклянными, деревянными или бамбуковыми ограждениями-полустенками или даже с застеклённой крышей по примеру "зимнего сада - Wintergarten. В таких аутсайд-кнайпах теперь зимой устанавливают калориферы. Таких пивных "садов" становится всё больше, потому что в кнайпах и вообще везде теперь уже запрещено курить.

Изображение

P.S. Прочла пост mirage, и хочу добавить тоже, что практически все рестораны, кнайпы и кафе, даже дёнер-шаурма или пицца-забегаловки установили теперь экраны, или даже 2 - внутренний и внешний, для курильщиков, ведь скоро чемпионат, да и местная команда Фортуна-Дюссельдорф тоже много радости порой болельщикам приносит. :)
Die Gedanken sind frei!
Аватар пользователя
maggie
 
Сообщений: 23732
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:56
Откуда: Германия

Re: Хочу всё знать!

Сообщение mirage » 14 май 2012, 13:52

А пивная - низкопробная забегаловка.


А "Пивнушке" можно провести саммит:)
http://www.pivnushka.ru/pics/vis/b_putin.jpg

Вспоминается лингвистический анекдот Задоронова:

Один иностранец путешествовал по российским глубинкам, и в одной из деревушек увидел, как бабка гусей гоняет, приговаривая "Пошли, пошли собаки", тот ничего не понимая заглядывает в словарь (нет, все вроде верно - гуси), тогда он спрашивает у бабки: "Это гуси?"
Она ему отвечает:
- Да гуси, гуси.
- А почему же вы их тогда собаками называете?
- Да потому что они мне, свиньи, весь огород вытоптали!!!
Аватар пользователя
mirage
 
Сообщений: 41791
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:23

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Хелена » 14 май 2012, 14:02

mirage писал(а):Вспоминается лингвистический анекдот

А их много.
Думаю, этот - не совсем Задорнова. Как всегда, слямзил - и выдал за свой. :)
Или честно говорит, что просто пересказывает народное?

А этот анекдот, про странную анатомию русских и шапку?
И еще про "Да нет, наверно"? :)
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 51172
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Тигра » 14 май 2012, 21:12

И про речку, где воды до колена, при том что рыбы... тоже до анатомии.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 62183
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Хочу всё знать!

Сообщение примкнувший(к-ним) » 18 май 2012, 11:52

Большинству, наверняка, знакомы две тенденции в современной науке:

Одни ученые постоянно расширяют область исследований, уменьшая глубину их.
Другие - все время углубляют проникновение в предмет исследований, неизбежно ограничивая ширину охвата.

В результате:
Вторые будут знать все ни о чем,
и первые - обо всем ничего.
Некоторые думают, что бегемот и гиппопотам - одно и то же. Это неправильно. Бегемот - аптекарь, а гиппопотам - царь.
примкнувший(к-ним)
 
Сообщений: 500
Зарегистрирован:
25 дек 2011, 14:21

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Тигра » 18 май 2012, 11:56

Так это ж знаменитое высказывание (и книга) Исайи Берлина про ежа и лису.

Только у него не так пессимистично.
Лиса знает понемногу о многом, а ёж много об одном.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 62183
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Хочу всё знать!

Сообщение Тигра » 18 май 2012, 12:04

Да, хочу всё знать, но никак это невозможно.

О названии книги Берлина:
The title is a reference to a fragment attributed to the ancient Greek poet Archilochus: πόλλ' οἶδ' ἀλώπηξ, ἀλλ' ἐχῖνος ἓν μέγα ("the fox knows many things, but the hedgehog knows one big thing"). In Erasmus Rotterdamus's Adagia from 1500, the expression is recorded as Multa novit vulpes, verum echinus unum magnum. The fable of The Fox and the Cat embodies the same idea.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 62183
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Хочу всё знать!

Сообщение maggie » 11 июн 2012, 01:52

Потрясающий интерактивный линк для тех, кто хочет всё знать + познавать объекты окружающего нас мира вместе с ребёнком (на английском)... just enjoy! :)

http://img.izismile.com/img/img5/201202 ... iverse.swf
Die Gedanken sind frei!
Аватар пользователя
maggie
 
Сообщений: 23732
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:56
Откуда: Германия

:)

Сообщение adada » 11 июн 2012, 15:44

"Хочу все знать, но ничего не хочу слышать!" (Кажется, какой-то московский оппозиционер.)
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 42917
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Хочу всё знать!

Сообщение ne znatok » 10 июл 2012, 09:32

На форуме часто заходят разговоры о вине - французском, российском, красном, белом... Поэтому я не могла не поделиться ссылкой на это видео.

http://www.youtube.com/watch?v=RxY_alTdSm0&sns=em

А вот интересно: высокопрофессиональный неподкупленный дегустатор с международным дипломом - он сразу бы определил, что это cмесь крепленого компота с содой и глицерином, a попросту - бормотуха?

Наверняка знатоки скажут - конечно, определил бы!

А вот я почему-то сомневаюсь. Химия все-таки - великая наука. Великая.
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 46526
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13