ГРАМОТА.РУ

**Тигра** » 26 дек 2020, 11:24

У нас в этом году нет настоящей ёлки, но нет и искусственной.

Есть две идеи ёлки. Я их люблю, они красивые.

Из-за вируса это поганого детям велели не приезжать, так что и мороку с установкой ёлки не стали заводить. Будем на Новый Год вдвоём. На зуме с детьми выпьем в полночь. Но какую выбрать? Ихняя на час раньше.

**volopo** » 26 дек 2020, 12:33

Тигра писал(а):Но какую выбрать? Ихняя на час раньше.

Обе, конечно.

**fililog** » 26 дек 2020, 12:35

Полночей много не бывает: и на их, и на вашу, и на нашу, российскую, тоже можно бокал шампанского поднять!

Обычно мы на московскую, под куранты, пишем желания, а на все остальные, какие отмечаем, уже по традициям страны.

Кстати, у американцев есть традиция на новогоднюю ночь?

**Эмилия** » 26 дек 2020, 12:39

Сомнений нет, что обе! И главное - не встретить даже дважды, а проводить!!!

**fililog** » 26 дек 2020, 12:42

У нас 31 официально выходной!

Как президент отметил, что у россиян и так много праздников в Новый год: «Одним больше — одним меньше, там уже, наверное, не убудет от нас».

Ура!

**Эмилия** » 26 дек 2020, 12:52

А были бы военным - и 30 захватили бы.

**Тигра** » 26 дек 2020, 12:56

Естественно, обе полуночи! Это я вас проверяла.

**Тигра** » 26 дек 2020, 12:58

fililog писал(а):Кстати, у американцев есть традиция на новогоднюю ночь?

Считай, нет.
Ну, обычно стараются дожить до полуночи, посмотреть, как этот шар падает на Таймс-сквер в Нью-Йорке, — и спать. Да и даже это делают не все.

Тем более что в Нью-Йорке полночь раньше всех наступает. У нас тогда ещё 11, а у ne znatok и вообще 9 вечера.

**Эмилия** » 26 дек 2020, 13:17

У нас есть гениальная новогодняя идея. Мы планируем выйти с шампанским на снег, выпить, поваляться в снегу - и баиньки. Лучше, конечно, не в снегу:) а успеть войти в дом. Главное - встретить его НЕ СИДЯ!!! Это главное желание.

**fililog** » 26 дек 2020, 13:34

Да, встречать надо стоя! И желательно вокруг костра!

По-якутски Новый год называется Ыысах. Главная и очень зрелищная традиция – разведение огромных костров и хороводы вокруг них. Примечательно то, что хороводы могут длиться несколько дней. Считается, что таким образом человек зарядится положительной энергией на весь год.

**maggie** » 26 дек 2020, 14:22

Здесь есть традиция. В 12 часов все поздравляют друг друга пока ещё дома, стоя, с бокалом в руке, говорят: "Guten Rutsch in's neue Jahr/Хорошего скольжения в Новый год!", обнимаются, целуются, брудершафтничают, а потом - сразу же выходят из дома/из квартиры и - на улицу! А там... фейерверк, естественно. Очень громко, очень много всего и всех, очень шумно, очень весело, с поздравлениями, пожеланиями, поцелуями, танцами, музыкой... Все соседи на улице, даже те, что с ролатерами или в инв. колясках.

А многие другие идут заранее, за пару часов до прихода нового года в центр города, на нашу площадь возле Рейна. Там ежегодные новогодние полуночные гуляния. С music bands and DJs и шампанским, и салютом, и фейерверками, и свето- и цветопредставленем, и с сотнями хлопушек, и серпантином, и Санта Клаусами, etc.,etc.

Мы так всей своей + приехавшей к нам в гости всей американской семьёй миллениум встречали. Ох, это было нечто незабываемое!!!...)

**fililog** » 26 дек 2020, 17:45

Елка желаний в центре Москвы.

**maggie** » 26 дек 2020, 17:57

*
Живой новогодний подарок.
Гарфильд готовится быть упакованным и украшенным ленточкой и бубенчиками.)

**fililog** » 26 дек 2020, 18:14

Хороший новогодний кот!

**Krapiva** » 26 дек 2020, 19:31

Какой серьезный, думающий кот)

**maggie** » 26 дек 2020, 20:53

Krapiva писал(а):Какой серьезный, думающий кот)

Да.
И я наверное знаю, о чём он так серьёзно думает.))

**zyablik** » 27 дек 2020, 21:40

А что будете готовить на Новый год?

**ne znatok** » 27 дек 2020, 22:01

Винегрет. )

**fililog** » 27 дек 2020, 22:16

Оливье, без вариантов.

Вернее, варианты оливье.

**adada** » 28 дек 2020, 09:32

О разливье оливье!

**ne znatok** » 28 дек 2020, 09:38

Если есть гости, много разной еды - конечно, оливье. Ну, а для себя, в чисто домашней обстановке, где всего по минимуму - винегрет. Трудно объяснить почему, сама не знаю. От настроения, наверное, зависит.
Оливье - праздник, винегрет - просто вкусно. )

Или и то, и то.

**maggie** » 28 дек 2020, 21:45

zyablik писал(а):А что будете готовить на Новый год?

Ничего.)
То есть, как обычно. Здесь же не принято отмечать НГ, а когда собираются компанией, то на столе всякие чипсы, канапушки, сыр, фрукты. Ну и алкогольные напитки, конечно. Шампанское обязательно.
Если окажется, что мои русские друзья всё же придут, позабыв про ковидные ограничения, я им приготовлю гуся. У меня осталась половина с Рождества. А если что-то полегче захотят, то - салат с авокадо и скампи и с розмарином, которого у меня в саду полным полно. Такой примерно.
https://www.chefkoch.de/rezepte/7069102 ... Salat.html

**fililog** » 28 дек 2020, 22:14

ne znatok писал(а):Если есть гости, много разной еды - конечно, оливье. Ну, а для себя, в чисто домашней обстановке, где всего по минимуму - винегрет. Трудно объяснить почему, сама не знаю. От настроения, наверное, зависит.
Оливье - праздник, винегрет - просто вкусно. )

Или и то, и то.

Ура, я нашла себе товарища по любви к винегрету.

**ne znatok** » 28 дек 2020, 22:34

Давайте делиться. )

Растительное масло (какое?) или майонез?
С чем-то мясным (колбаса, ветчина) или без?
С горошком или без?
С квашеной капустой или с солеными огурцами?
С зеленым луком или репчатым?

**maggie** » 28 дек 2020, 22:49

На винегрет ещё мою дочку к себе возьмите.
Она просто обожает винегрет.

Без мяса. С горошком. С зелёным луком. С квашеной капустой или с солёными или маринованными огурцами - всё равно. С подсолнечным маслом нашим, которое без специфического запаха. И ещё, что касается специй. Перец чёрный обязательно. Ещё соль со специями/Kräutersalz. Может, что-то ещё забыла. Добавлю, если вспомню.)

**fililog** » 28 дек 2020, 22:55

ne znatok писал(а):Давайте делиться. )

Растительное масло (какое?) или майонез?
С чем-то мясным (колбаса, ветчина) или без?
С горошком или без?
С квашеной капустой или с солеными огурцами?
С зеленым луком или репчатым?

Я делаю разные. По настроению.
Но вот мясное не добавляю. Ничего.
Люблю с горошком. Майонез тоже люблю, делаю с маслом, потом в зависимости от настроения могу сверху помайонезить.
Больше люблю с квашеной капустой, но и с бычковыми огурцами тоже с удовольствием делаю.
Зелёный лук добавляю к репчатому, ещё укроп, если есть.
Главное — сделать вечером, чтобы он ночь настоялся.

**fililog** » 28 дек 2020, 22:56

maggie писал(а):На винегрет ещё мою дочку к себе возьмите.
Она просто обожает винегрет.

Без мяса. С горошком. С зелёным луком. С квашеной капустой или с солёными или маринованными огурцами - всё равно. С подсолнечным маслом нашим, которое без специфического запаха. И ещё, что касается специй. Перец чёрный обязательно. Ещё соль со специями/Kräutersalz. Может, что-то ещё забыла. Добавлю, если вспомню.)

Берём! С перцем не пробовала, надо добавить как-нибудь.

**fililog** » 28 дек 2020, 22:59

Бычковые огурцы — это комп в преддверии Нового года, года Быка.

**maggie** » 28 дек 2020, 22:59

Да, fililog, точно, укроп ещё обязательно.
Картошку мы в мундире варим, потом очищаем от кожуры и нарезаем.
Майонез никогда не используем. И никакого мяса.
Впервые вообще слышу, чтобы в винегрет - мясо.)

**fililog** » 28 дек 2020, 23:01

Моя тетя делала с мясом или с селедкой. Но это уже другой вкус.

Так и картошку, и морковку — всегда в мундире варю.

**Эмилия** » 28 дек 2020, 23:16

Я обожаю винегрет. Только с маслом. С майонезом никогда. Горошек обязательно. Иногда красная фасоль еще. Огурцы я во все салаты свежие добавляю (даже если есть соленые/маринованные). Я без свежих огурцов жить не могу в принципе.

maggie писал(а):Картошку мы в мундире варим, потом очищаем от кожуры и нарезаем.

А мундир в процессе готовки я частично подъедаю. :oops:

Очень люблю картофельную шкурку.
(да, я еще мандариновые корки ем...)

**ne znatok** » 28 дек 2020, 23:17

Какой там у морковки мундир, название одно. )

**fililog** » 28 дек 2020, 23:31

Хорошо, морковь варю в накидке. Или в шале, потом ее по кругу так раскручиваешь.

**ne znatok** » 28 дек 2020, 23:32

Эмилия писал(а): Иногда красная фасоль еще.

О! Меня недавно угостили винегретом с фасолью. я решила, что поскольку тетя помешана на ЗОЖ, то это ее понимание полезной еды - фасоль вместо горошка.
А оказывается, есть такой рецепт.

**fililog** » 28 дек 2020, 23:33

Свежие огурцы до винегрета не доживают, я их так ем, без свеклы.

**ne znatok** » 28 дек 2020, 23:36

Pаньше я исключительно растительным маслом пользовалась, всегда и безоговорочно. Но вот в последнее время, замечаю, как-то отошла от традиций и стала заправлять майoнезом - не густо кладу, но все же.

**fililog** » 28 дек 2020, 23:46

И майонез Hellmann’s? Он больше всего на наш классический похож.

**Эмилия** » 28 дек 2020, 23:46

fililog писал(а):Свежие огурцы до винегрета не доживают, я их так ем, без свеклы.

Это у Вас их мало. У меня половина холодильника - огурцы...

Вторая обычно яблоки, а сейчас мандарины.

**fililog** » 28 дек 2020, 23:47

Кстати, про яблоки: если добавляете селедку, то нужно зелёные яблоки добавить — вкусно.

**ne znatok** » 28 дек 2020, 23:52

fililog писал(а):Кстати, про яблоки: если добавляете селедку, то нужно зелёные яблоки добавить — вкусно.

Понадобилось несколько десятков лет, чтоб я наконец-то признала яблоки в оливье, а вы говорите - в винегрете. На это уже моей жизни не хватит.(

ГРАМОТА.РУ

Кто сейчас на форуме