Поговорим об экономике...

Грамотное общение на любые темы

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 10:41

Эмилия писал(а):Хм... Рислинг, боюсь спросить, тоже из Бургундии?

Вот и я - про лозу.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Эмилия » 12 ноя 2017, 11:12

Я как раз люблю австрийские вина. Сухие. А полусухие любого региона - нет. Очень чувствую разницу, не могу пить. Невкусно.
Про цены - я как-то писала про рост цены на одно тосканское вино, которое до крымнаша очень даже уважала. Как она с 300 до 1000 выросла.
А под эту новую цену они - крымчане и краснодарцы - и свою продукцию лепить начали. Только уж на совсем гадость типа Крымский погребок не рискуют.

Мы сегодня с дочерью планировали вечером за подарком. В Ашан не планировали, но вчера обнаружили, что кончился туалет для кота и опилки для кролика-инвалида:) А пока он еще жив, нам его половая принадлежность по хрену, мы его и таким любим...:) Так что в Ашан надо забежать. Заодно сфоткаю крымское вино.
Аватар пользователя
Эмилия
 
Сообщений: 8601
Зарегистрирован:
29 дек 2009, 00:44

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение bormato » 12 ноя 2017, 11:14

Сожалею, так получилось ненамеренно. Я был просто невнимателен, а не лгал, как некоторые.
bormato
 
Сообщений: 3641
Зарегистрирован:
02 янв 2010, 13:59
Откуда: СПб

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Тигра » 12 ноя 2017, 11:21

bormato писал(а): Сожалею, так получилось ненамеренно.

Не сомневалась даже. Такое бывает при цитировании. Наше дело поправить.

bormato писал(а): Я был просто невнимателен, а не лгал, как некоторые.

Ну а это к чему?

Сколько живу, столько удивляюсь. Как и некоторые.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 50955
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Тигра » 12 ноя 2017, 11:22

bormato, ну так поправьте же там.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 50955
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 11:23

Эмилия, настоящий рислинг редко выбраживает насухо. У него природная сладость.
Из книги Оза Кларка:

О сорте винограда "Рислинг" из книги "Вино. Полный справочник"

"Самым лучшим и простым показателем качества является слово "Рислинг" на этикетке. Рислинг - классический немецкий белый виноград; выращивать его слишком дорого для изготовления плохого вина. Характерный вкус немецкого Рислинга терпкий, но не особенно травянистый, виноградный и цветочный, иногда персиковый, яблочный или дымный, особенно у молодого вина.

Обычно в нем присутствует некоторая сладость, уравновешивающая высокую кислотность этого сорта винограда. Это важно, так как Рислинг является легким вином с низким содержанием алкоголя, и кислотность нужно как-то компенсировать. Это основной вкус".

Чем более поздний сбор, а значит выше уровень предикатности, тем реже получаются сухие рислинги.
Они и значительно дороже. Именно поэтому я подчеркнула, что 15-евровое вино было сухим.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Эмилия » 12 ноя 2017, 11:33

Хелена, не поняла. Сухое от полусухого отличается в приготовлении. У полусухого процесс брожения прерывается, поэтому оно может немного продолжать бродить в бутылке. Так ведь? Вопрос не в сладости, а вот этом вкусе. Полностью сбраживания нет. В полусухом сахара до 18 может быть, это очень много!
Аватар пользователя
Эмилия
 
Сообщений: 8601
Зарегистрирован:
29 дек 2009, 00:44

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 11:41

Нет, у полусухого просто содержание сахара выше. А как это получается, вопрос второй.
Начиная со шпетлезе (и выше) рислинги просто не выбраживают до состояния сухого вина. Сахарность всё равно получается больше.
Никто ничего не прерывает специально.
Но бывает (во многом это зависит от года), когда урождается рислинг, способный выбродить до сухости. И тогда он дороже.
Я не про QbA, а про QmP вина.

Но беереенауслезе и трокенбеереенауслезе вообще не бывают сухими. Тем более - айсвайн. Это благородные сладкие вина. Как, к примеру, Сотерн и путониевый Токай.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Эмилия » 12 ноя 2017, 11:57

Я сладкие вообще не пью. Просто не могу. Покупаю только сухие, сахар тоже стараюсь смотреть. Поэтому для меня полусухие - уже очень сладкие.
Аватар пользователя
Эмилия
 
Сообщений: 8601
Зарегистрирован:
29 дек 2009, 00:44

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 12:08

Я таких людей лично знаю.

Тогда для Вас немецкие рислинги только QbA - либо если предикатные, то избранные и довольно дорогие.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

™)

Сообщение adada » 12 ноя 2017, 12:21

Пить "знаменито" -- некрасиво.
Не это подымает ввысь.
Не надо заводить массива
Бутылок и над ним трястись.

Цель выпивки -- самонаддача,
А не шумиха, не успех.
Позорно, бутылёк занача,
Быть притчей на устах у всех.
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 36184
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: ™)

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 12:33

adada писал(а):Пить "знаменито" -- некрасиво.
Не это подымает ввысь.
Не надо заводить массива
Бутылок и над ним трястись.

Цель выпивки -- самонаддача,
А не шумиха, не успех.
Позорно, бутылёк занача,
Быть притчей на устах у всех.

Когда мы выражаем своё мнение, мы характеризуем прежде всего себя.

Занятный у Вас, adada, лирический герой.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: ™)

Сообщение adada » 12 ноя 2017, 12:45

Хелена писал(а):Когда мы выражаем... мы характеризуем...
Вот и вы съехали на мы...
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 36184
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 12:53

adada писал(а):
Хелена писал(а):Когда мы выражаем... мы характеризуем...
Вот и вы съехали на мы...

Нет, что Вы!

В данном случае это обобщенно. В смысле - мы все, без исключения. Все люди.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение adada » 12 ноя 2017, 12:56

Ах, еще не въехали... Что ж, дело житейское, возможно, имеющее отношение к экономии, экономии ресурсов. ™)
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 36184
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 12 ноя 2017, 13:08

adada писал(а):Ах, еще не въехали... Что ж, дело житейское, возможно, имеющее отношение к экономии, экономии ресурсов. ™)

Я ж и говорю: характеризует пишущего.
Устали, что темы вне Вас и о непонятном Вам?
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение adada » 12 ноя 2017, 13:17

Пощады нет железу, стали,
Мехи кузнечные устали,
Но кузнецу в том нет печали;
Пылает горн,
От наковальни рвется в дали
Тяжелый звон...


Зашел на звон! ™)

+
Стишок, кстати, из "Шотландского виски", прошу заценить.
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 36184
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 12 ноя 2017, 20:26

>>>>Тигра: Лучший выход: отдать ему подарившему и попросить хранить, пока не понадобится

Не лучший и не выход. Когда понадобится, бутылки уже давно там не будет.

>>>>если хорошее вино, то и сейчас будет хорошо

Категорически неверно! Вино -- штука живая, а каждое живое достигает своего пика в определённый и только в определённый момент. И поймать этот момент значит прикоснуться к совершенному. Как часто бывало, когда распиваешь одну-единственную бутылку и понимаешь, что вину бы ещё пару лет полежать!..

>>>>Главное — славная компания (лучше из одного человека! А то мало будет!)

Опять категорически неверно! Меньше трёх не собираться. Но самое трудное найти этого самого третьего, который бы соответствовал.
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение fililog » 12 ноя 2017, 20:55

Категорически против третьего для вина.
Оно хорошо для двоих.
Аватар пользователя
fililog
 
Сообщений: 8510
Зарегистрирован:
25 окт 2013, 10:31
Откуда: Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 12 ноя 2017, 21:03

>>>>fililog: Категорически против третьего для вина

Вам просто с третьим не везло.

>>>>Оно хорошо для двоих

Двоих неженатых. И если пить, но не дегустировать. Но пить скучно.
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение fililog » 12 ноя 2017, 21:06

Мне повезло со вторым, поэтому третьего не надо.
И пить, и дегустировать.
Аватар пользователя
fililog
 
Сообщений: 8510
Зарегистрирован:
25 окт 2013, 10:31
Откуда: Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 12 ноя 2017, 21:12

>>>>fililog: поэтому третьего не надо

Тогда приглашаю Вас третьей на дегустацию вина от Паши Швеца. Когда будете в Крыму.
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение fililog » 12 ноя 2017, 21:14

Я же не одна приду. ;) с кузнецом :)
Аватар пользователя
fililog
 
Сообщений: 8510
Зарегистрирован:
25 окт 2013, 10:31
Откуда: Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 12 ноя 2017, 21:28

>>>>fililog: Я же не одна приду

Бутылочка-то совсем маленькая...
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Эмилия » 12 ноя 2017, 21:46

Как обещала. Крымские вина в Ашане:
Изображение
Изображение

Бррр... Мечта алкаша...
Аватар пользователя
Эмилия
 
Сообщений: 8601
Зарегистрирован:
29 дек 2009, 00:44

Эко? Поговорим!

Сообщение adada » 12 ноя 2017, 21:58

Вот и до Фрумкера дело дошло...

    Себя в чулочках помню и сандаликах,
    С детишками играл я во дворе.
    Меня соседи называли "шкаликом"
    На зависть всей соседской детворе.

    Потом подрос и стал послушным мальчиком,
    И до сих пор я памятью согрет,
    Что работяги встречные "мерзавчиком"
    Меня любовно называли вслед.

    А в юности я был такою душкою,
    Мои стихи так стали хороши,
    Что даже стали звать меня "чекушкою"
    У винных магазинов алкаши.

    Теперь мастит. И вот такой палитрою
    Я нынче свой раскрашиваю стих,
    Что все давно зовут меня "пол-литрою"
    И покупают книги на троих.
Аватар пользователя
adada
 
Сообщений: 36184
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:00
Откуда: тупик между Доном и Сяном

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Тигра » 12 ноя 2017, 22:41

fililog писал(а):Мне повезло со вторым, поэтому третьего не надо.
И пить, и дегустировать.

Это и мой образ жизни.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 50955
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 12 ноя 2017, 22:45

>>>>Тигра: Это и мой образ жизни

Отношусь с уважением, поэтому не стану встревать со своим.
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение zyablik » 13 ноя 2017, 00:41

Тигра писал(а):
fililog писал(а):Мне повезло со вторым, поэтому третьего не надо.
И пить, и дегустировать.

Это и мой образ жизни.

А мне со вторым в этом смысле ваще не повезло - совсем не пьет и не понимает вкуса вообще никаких алкогольных напитков. Как жить?...
Аватар пользователя
zyablik
 
Сообщений: 3978
Зарегистрирован:
20 фев 2010, 22:09

Re: ™)

Сообщение zyablik » 13 ноя 2017, 00:42

adada писал(а):Пить "знаменито" -- некрасиво.
Не это подымает ввысь.
Не надо заводить массива
Бутылок и над ним трястись.

Цель выпивки -- самонаддача,
А не шумиха, не успех.
Позорно, бутылёк занача,
Быть притчей на устах у всех.


А мне стишок понравился! Особенно - самонаддача.
Аватар пользователя
zyablik
 
Сообщений: 3978
Зарегистрирован:
20 фев 2010, 22:09

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение ne znatok » 13 ноя 2017, 00:57

zyablik писал(а): А мне со вторым в этом смысле ваще не повезло - совсем не пьет и не понимает вкуса вообще никаких алкогольных напитков. Как жить?...

В смысле, как пить? )

Перефразируя adada - пить в одиночку - некрaсиво...
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 36391
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Тигра » 13 ноя 2017, 01:08

zyablik писал(а):
Тигра писал(а):
fililog писал(а):Мне повезло со вторым, поэтому третьего не надо.
И пить, и дегустировать.

Это и мой образ жизни.

А мне со вторым в этом смысле ваще не повезло - совсем не пьет и не понимает вкуса вообще никаких алкогольных напитков. Как жить?...


Ни славы, и ни коровы,
Ни тяжкой короны земной —
Пошли мне, Господь, второго,
Чтоб вытянул пить со мной.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 50955
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение zyablik » 13 ноя 2017, 04:11

:lol: :lol: :lol:
Аватар пользователя
zyablik
 
Сообщений: 3978
Зарегистрирован:
20 фев 2010, 22:09

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Эмилия » 13 ноя 2017, 05:49

Вчера в Ашане сделала неутешительный вывод: эта сеть превращается в "магазины для бедных". Еще не "пятерочка", но начинает туда спадать. Наш расположен в крупнейшем в Европе ТЦ. Огромный аквариум, мульон магазинов, в том числе дорогих. А вот еду люди стали выбирать все дешевле и хуже. Я хотела винограда. Дамских пальчиков. Огромного и сладкого. Увы, только кишмиша залежи и недовиноград из Казахстана в гамме, переходящей в беж.
И вот тут я решила оглядеться. И вдруг в ужас пришла. Например, жутко выросла витрина с полуфабрикатами. А реально кусков мяса стало меньше раза в 2. Заморозка разрослась, народ тоннами пельмени и вареники хватает. И блинчики. И пиццы. А вот сыров еще меньше стало. Гадость не берут, ее и не закупает магазин.
Хлеб и булки - растет отдел! Есть-то хочется! И сладкие йогурты в огромном количестве. А вот разнообразия молока меньше, творог, спасибо, есть еще. И много.
Ну а лучше всего, конечно, это видно на той бормотухе, что стоит в вине под вывесками: Крым. Россия. При мне кто-то брал. Но не крымское - краснодарское.
Наполнители для животных, за которыми мы и зашли, пока, кстати, в роскошном выборе. Почти как в Бетховене, но есть дешевые, которые предпочитает Август. Он за 75 рублей любит:)

То есть люди сильно стали экономить на еде. И не на количестве - на типе еды. Вместо того чтобы сделать кусок мяса - сварить пельмени. Не сделать салат, а купить готовую смесь.
Думаю, что скоро у нас заболевания ЖКТ и всякие диабеты резко рванут!!! Наэкономит народ!!!
Аватар пользователя
Эмилия
 
Сообщений: 8601
Зарегистрирован:
29 дек 2009, 00:44

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Тигра » 13 ноя 2017, 09:51

Эмилия писал(а):То есть люди сильно стали экономить на еде. И не на количестве - на типе еды. Вместо того чтобы сделать кусок мяса - сварить пельмени. Не сделать салат, а купить готовую смесь.

У нас тоже так. Чем беднее — тем обработаннее, жирнее, слаще и гуще.
Потому и ненормально толстых так много именно среди более бедных слоёв населения.
Аватар пользователя
Тигра
 
Сообщений: 50955
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 20:15
Откуда: США; до того — Москва

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение maggie » 13 ноя 2017, 12:00

Тигра писал(а):У нас тоже так. Чем беднее — тем обработаннее, жирнее, слаще и гуще.
Потому и ненормально толстых так много именно среди более бедных слоёв населения.

И в Германии практически то же самое.
Хотя и обратная тенденция прослеживается. Появляется множество новых "био" магазинов, кафе, ресторанов. То есть, заведений, в которых - можно ожидать - готовят сбалансированную, нежирную, "правильную" пищу, да ещё и с отсутствием лактозы или глютэна или чего-то такого, на что у некоторых аллергия.
Die Gedanken sind frei!
Аватар пользователя
maggie
 
Сообщений: 20465
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:56
Откуда: Германия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение bormato » 13 ноя 2017, 12:44

Как-то не уверен по поводу обработаннее для бедных. Там есть экономия, конечно. Но это экономия времени, которое как раз у бедных ничего не стоит. Вот пенсионеры и катаются на бесплатном транспорте в самый дешевый магазин на другом конце города.
bormato
 
Сообщений: 3641
Зарегистрирован:
02 янв 2010, 13:59
Откуда: СПб

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение ne znatok » 13 ноя 2017, 12:51

bormato писал(а):Как-то не уверен по поводу обработаннее для бедных. Там есть экономия, конечно. Но это экономия времени, которое как раз у бедных ничего не стоит.

Это именно экономия денег. Кусок мяса это кусок мяса, а что там в этой сосиске намешано и сколько там этого мяса и какого оно качества, одному Богу известно. Потому сосиски и дешевые. То же касается и пельменей, знамо дело.
Аватар пользователя
ne znatok
 
Сообщений: 36391
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 18:46

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Хелена » 13 ноя 2017, 13:24

У нас теперь по утрам (очевидно, из-за растущего обогащения населения) по Первому рассказывают и показывают, как экономить при готовке на семью.
Сегодня речь шла о сосисках в тесте. Начало не застала, увидела только финал. У авторов получилось, что одна сосиска обошлась (вместе с самоприготовленным тестом, но без затрат на электричество и воду) в 9 рублей.
То есть без теста еще дешевле. Я не очень понимаю, из чего эти сосиски сделаны.

Мы сосисочные изделия покупаем крайне редко. То есть почти никогда не покупаем: здоровье не позволяет.
Но самые дешевые от единственного производителя, после товаров которого не отваливается желудок, - это от 24 до 30 рублей за штуку (в зависимости от стандарта упаковки). Сейчас, возможно, и дороже; давно не покупали.

Не наэкономишься.
Аватар пользователя
Хелена
 
Сообщений: 39668
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 17:46
Откуда: Россия

Re: Поговорим об экономике...

Сообщение Сергей » 13 ноя 2017, 17:43

>>>>zyablik: А мне со вторым в этом смысле ваще не повезло - совсем не пьет

Сколько же женщин на белом свете Вам завидуют!..

>>>>и не понимает вкуса вообще

Я вот вообще не понимаю вкуса кофия. Ну вообще! Моей жене со мной тоже мучительно.
Аватар пользователя
Сергей
 
Сообщений: 4937
Зарегистрирован:
28 дек 2009, 21:46
Откуда: Севастополь

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Элси Р. и гости: 6